Fermenterede squash

Fermenterede squash

Mine forældres have vælter stadig i squash, og jeg tror ikke, de er alene. Er du ikke så heldig at have en have eller at have venner med en have, hvor der vokser squash, så er de heldigvis også…

Udsigt Tangkrogen

Sustainable Sunday: Døm ikke dig selv for hårdt

Andet indlæg i Sustainable Sunday-serien handler ikke om tips til at leve bæredygtigt. I stedet handler det om, hvordan vi behandler os selv, mens vi forsøger at ændre vores vaner i en mere bæredygtig retning. Det her indlæg har været på…

IMG_7019

Om at være et Bærmonster

Jeg ved ikke, hvornår det startede. Men det har i hvert fald stået på i mere end 10 år, for  da jeg boede hjemme ved mine forældre, var jeg det også. Et Bærmonster. Og hvorfor egentlig det fjollede navn,…

IMG_6992

Broccolisalat

Husker du 90’ernes broccolisalat med tyk mayonaissedressing og bacon? Jeg gør, men selv da jeg kødspiser var jeg ikke den store baconfan. Til gengæld er jeg fan af den gode, røgede smag, som blandt andet bacon giver, og det…

IMG_6250

Sustainable Sunday: Boligindretning med arvestykker og genbrug

Glædelig søndag og velkommen til en ny serie på bloggen: Sustainable Sunday. Hver søndag vil jeg fokusere ekstra på bæredygtighed. Det kan være alt fra økologi til skønhedsprodukter, mode og som her boligindretning, for selvom mit fokus er mad…

Roedbedesmoothie

Rødbedesmoothie

De sidste mange hverdagsmorgenener har jeg skiftevis sat min blender i gang med enten den grønne eller den røde smoothie. Den grønne kan du finde opskriften på lige her, og den røde med rødbede kommer her. Det er begge smoothies,…

Squashdeller paa rugbroed

Veganske squashdeller

Mine forældres have bugner af squash lige nu, og jeg ved, at deres have ikke er alene. Det er squashsæson så det basker, og det sjove ved den grønne sag er, at jeg har oplevet, at den enten kommer…

IMG_7080

Heja Sverige #2

For to år siden skrev jeg et indlæg med samme overskrift som dette. Fordi jeg er fan af Sverige med klipper og elge, med blåbær og træhuse, med svensktalende mennesker og ikke mindst sommerferie i godt selskab. For to år…

IMG_6981

Små ting #21

Juli har været den rareste feriemåned, og her 1. august føler jeg endelig, at jeg er kommet ned i gear. Den sidste måned har stået på Landslejr med FDF, jobsøgning og planer for mit nye liv og ikke mindst en…

Kokosolie

Tips til kokosolie: Hvad er god olie?

Jeg har før lovprist kokosolie her på bloggen, fordi en god koldpresset kokosolie kan mange skønne ting: Den kan tåle høje stegetemperaturer uden at danne transfedtsyrer, den er god som bodylotion, som hårkur, som ansigtscreme og -scrub, som makeupfjerner, i stedet…