hyldebaersaft-mod-forkoelelse

Hyldebærsaft mod vinterens forkølelser – du kan lige nå det

Hylden blomstrer stadig lidt endnu. Forleden plukkede jeg en masse hyldebær fra mine “hemmelige” steder og lavede denne hyldebærsaft. Det er ikke den klassiske søde saft, men i stedet en god forebyggelse mod forkølelse om vinteren. Saften er uden sukker,…

marianne-luna-1865-1

Sustainable Sunday: Klæd dig bæredygtigt på

Da jeg gik i gymnasiet og da jeg startede på min første videregående uddannelse, husker jeg tydeligt tøjkriserne op til festerne. Nogle gange var den så gal, at jeg skyndte mig i H&M for at købe en eller anden…

kartoffelsalat-opskrift-2

Kartoffelsalat kan man da også spise om efteråret

For knap to uger siden var jeg til barnedåb og bryllup på én gang. En fejring af flere gode ting, at skønne mennesker og med mange mennesker. Da dåbsforældre/brudeparret er hhv. studerende og nyuddannet på barsel, havde de i…

tvserier-narcos

Mine yndlingsserier

Jeg skriver sjældent om bøger, tv-serier, film, teater og andet kulturelt på Bærmonster. Men det er noget, jeg har lyst til at sætte lidt flere ord sammen om på bloggen – i hvert fald bare en gang i mellem. For…

Boenneboef burger2

Veganske bønnebøffer af sorte bønner

For et stykke tid siden lavede jeg en ordentlig portion bønnebuffer. Jeg holdt nemlig en lille fest, og havde sat hjemmelavede burgere på menuen. Med burgerboller af ølandshvede, mange slags tilbehør (guacemole, aioli, coleslaw, grøntsager, jalapeños, humus osv.). Og bønnebøffer,…

blod-i-mobilen-baeredygtig

Sustainable Sunday: Blod i mobilen?

På mit andet år på Journalisthøjskolen var jeg på et internationalt semester sammen med udvekslingsstuderende fra bl.a. Tasmanien, Egypten, Libanon, Sydkorea og Canada. Udover de spændende, søde mennesker, jeg lærte at kende det halve år, husker jeg tydeligt et af fagene.…

foodfestival-graeskar

Glimt fra Aarhus Food Festival

[REKLAME. Jeg fik sponsoreret indgang til Aarhus Food Festival, men er ikke yderligere betalt, ligesom jeg naturligvis selv må bestemme hvad og om jeg ville skrive om festivalen. Læs mere om min reklamepolitik her] I sidste weekend spiste jeg mig fornøjet gennem…

Roser3

Små ting #22

August har for mit vedkommende været fuld af rare ting. Jeg har blandt andet været på overraskende mange cafébesøg i Aarhus og København, holdt en lille fest for gode folk, været til yogafestival i København og spist en masse kål…

Kombucha gave

Sustainable Sunday: Bæredygtige gaveidéer

Jeg er en af de sære typer, der har en ønskeseddel året rundt, som jeg opdaterer løbende. De sidste mange år har der stået “fred i verden” og “et flyvende tæppe” på min ønskeseddel (det er jo en ønskeseddel,…